自制咸鸭蛋有妙招
让我们思考一个问题，到底是先有鸭还是先有蛋呢？
我没想明白，不过有图有真相，鸭妈妈身后是鸭蛋儿的照片
自制咸鸭蛋的做法步骤
我没想明白，不过有图有真相，鸭妈妈身后是鸭蛋儿的照片
自制咸鸭蛋的做法步骤
桂林米粉店：即有优质鲜鸭蛋，还有咸鸭蛋
第一种做法
- 新鲜鸭蛋刷洗干净表面，晾干水分。 ...
- 腌鸭蛋的容器洗干净，控干水份。 ...
- 取干净的无水无油的盆，倒入1500ML凉开水，加入盐300克，高度白酒150ML，搅拌至盐全部融化。 ...
- 将晾干的鸭蛋放入容器中。 ...
- 倒入调好的盐水，使每个鸭蛋都浸泡在盐水中。 ...
- 封上保鲜膜，盖盖，密封腌制45天左右。
第二种做法：
