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山河远阔,人间烟火--Chinese Food

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利口福广式烧腊/BBQ Corner

广式 烧腊风味独特

廣東地道的金牌脆皮燒肉 100%成功,簡單易做 ,廣東地道風味。廣東燒肉是不用覆蓋鹽皮之類輔料的,這方法地道、簡單,人人可以做到。 小貼士:一定要對豬皮鬆針,鬆針密些更好。鬆針可以令豬皮排油,使豬皮脆口,還可以避免斬件時肉皮分離。 配料:不太厚的五花腩豬肉0.70KG(4-6個人分量) 五香粉1鹽勺 粗鹽稍壓碎(約1鹽勺) 胡椒粉半鹽勺 白醋適量

利口福广式烧腊/BBQ Corner

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明炉烧鸭
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