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山河远阔,人间烟火
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中医馆 × 火锅店 整合营销策划案

中医馆 × 火锅店 整合营销策划案(融合营养素补剂版)

一、定位策略

核心主题
👉 “医食同源,古今结合 · 四季养生,从舌尖到细胞”

  • 中医馆:以望闻问切+体质辨识为核心,开出处方 + 推推荐养生茶/理疗项目 + 搭配营养素补剂。

  • 火锅店:以二十四节气养生火锅为特色,锅底+汤料呼应中医理论,并特别标注“搭配推荐营养素”,让养生落地更科学。

  • 结合点:传统中医“治未病”+现代营养学“补充缺口”,打造“中医+火锅+营养素”的跨界创新模式。


二、核心营销逻辑

  1. 中医馆 → 火锅店 → 补剂

    • 顾客在中医馆进行体质辨识 → 推荐节气养生火锅套餐 + 定向营养素补剂(如春季肝气旺 → 推荐维生素B族+护肝营养素)。

    • 例如:

      • 春季火锅套餐 → 搭配玫瑰红枣茶 + 维生素C+铁

      • 夏季火锅套餐 → 搭配苦瓜凉茶 + 镁+B族维生素

  2. 火锅店 → 中医馆 → 补剂

    • 火锅店菜单标注“中医推荐食材 + 科学推荐营养素”

    • 顾客就餐后可扫码获取“节气养生知识 + 营养素小测评”,并获赠中医馆优惠体验券。

  3. 四季联名主题

    • 春 → “护肝养阳 · 配合维生素B群”

    • 夏 → “清心祛湿 · 配合电解质/镁”

    • 秋 → “润肺养阴 · 配合维生素A/E”

    • 冬 → “温补固本 · 配合铁+锌+Omega-3”


三、产品与服务设计

  1. 养生联名套餐

    • 火锅+茶饮+补剂推荐卡
      例:惊蛰套餐(菊花枸杞火锅 + 菊花茶) → 搭配 护眼营养素(叶黄素+VA)

    • 中医理疗+补剂组合
      例:冬至艾灸+补肾方 → 推荐 维生素D+钙镁片

  2. 节气养生礼盒(餐饮+茶饮+补剂)

    • 内含:节气汤料包 + 节气养生茶 + 对应营养素小瓶装

    • 可做会员礼品、企业团购

  3. 会员积分互通

    • 火锅店消费 → 积分换养生茶 or 营养素小样

    • 中医馆体验 → 积分换火锅代金券


四、营销渠道与活动

  1. 线下活动

    • “节气养生日” → 中医师开讲,火锅店出新品,营养顾问同步讲解营养素。

    • “一对一养生配方” → 顾客就餐后可拿到 QR码 → 测体质 → 推荐火锅+补剂。

  2. 线上传播

    • 公众号/小红书:推出“节气养生指南(火锅+茶饮+营养素)”

    • 视频号/抖音:拍短片 → “火锅涮的不只是肉,还有健康”

  3. 跨界合作

    • 与营养品牌(如USANA、Swisse、汤臣倍健)做联名

    • 推出 “养生火锅+科学补剂”体验套餐


五、收益模式

  • 火锅店:通过“养生+营养素”提高客单价;打造差异化竞争。

  • 中医馆:增加补剂销售额,拓展年轻客群。

  • 营养素补剂合作方:进入新渠道(餐饮+中医场景),增加曝光。


六、愿景

打造“传统中医 + 养生餐饮 + 现代营养学”的新零售健康生活方式空间,形成“吃对 + 补对 + 调对”的闭环,成为城市里 中式健康生活方式旗舰案例

 

📊 节气养生火锅 + 补剂推荐对照表


🌱 春季(疏肝理气 · 健脾祛湿)

节气 火锅主题 & 推荐食材 中医养生逻辑 科学补剂推荐
立春 白萝卜玉米汤底 + 鲈鱼片、鸡胸肉、豆芽、春笋 疏肝理气,助阳生发 维生素B族、维生素C+铁
雨水 茯苓山药鸡汤 + 牛肉片、虾滑、茼蒿、芋头 健脾祛湿,防倒春寒 膳食纤维、益生菌、镁
惊蛰 菊花枸杞汤 + 鸭血、鹌鹑蛋、菠菜、芦笋 清肝解毒,祛风醒脑 叶黄素+维生素A、硒
春分 番茄菌菇汤 + 羊肉卷、墨鱼仔、油麦菜、胡萝卜 阴阳平衡,寒热适中 维生素D、钙镁
清明 荠菜豆腐汤 + 猪肝、藕带、马兰头 柔肝养肺,低盐清淡 Omega-3、维生素E
谷雨 薏米冬瓜老鸭汤 + 鸡肉丸、莴笋、蚕豆 健脾祛湿,利水强身 辅酶Q10、益生菌

☀️ 夏季(清心祛暑 · 健脾化湿)

节气 火锅主题 & 推荐食材 中医养生逻辑 科学补剂推荐
立夏 莲子百合汤 + 猪心片、扇贝、苦瓜、莲藕 养心安神,缓解心火 镁、维生素B6
小满 绿豆薏仁汤 + 鸭肉片、丝瓜、冬瓜 清热利湿,祛火解毒 维生素C、钾
芒种 陈皮红豆汤 + 黄鳝段、鸡肉、毛豆、玉米 健脾化湿,养胃助消 益生元+益生菌、锌
夏至 银耳雪梨汤 + 乌鸡片、虾仁、西红柿 滋阴降火,养心护肺 维生素A+E、胶原蛋白肽
小暑 冬瓜排骨汤 + 兔肉片、秋葵、西葫芦 解暑益气,养阴除烦 电解质(钠钾镁锌)、维生素C
大暑 荷叶绿豆汤 + 鸭胸肉、花甲、苋菜 清热解暑,健脾利湿 西洋参提取物、维生素B族

🍂 秋季(润肺养阴 · 防秋燥)

节气 火锅主题 & 推荐食材 中医养生逻辑 科学补剂推荐
立秋 雪梨百合汤 + 猪肺片、银耳、莲藕 润肺防燥,补阴养肺 维生素A+C、Omega-3
处暑 山药排骨汤 + 南瓜、芋头、香菇 健脾祛湿,调和肠胃 益生菌、锌
白露 杏仁猪肺汤 + 鸡胸肉、荸荠、白菜 润燥养肺,滋阴清火 维生素E、钙镁
秋分 南瓜紫薯汤 + 羊肉卷、栗子、杏鲍菇 阴阳平衡,暖胃补脾 维生素D3+钙、辅酶Q10
寒露 海底椰鸡汤 + 鸽子肉、山药、菠菜 滋阴润燥,补益气血 芝麻素+维生素E、Omega-3
霜降 当归羊肉汤 + 牛肉片、胡萝卜、黑木耳 温补脾胃,散寒护阳 铁+维生素C、维生素B族

❄️ 冬季(温补藏精 · 御寒强肾)

节气 火锅主题 & 推荐食材 中医养生逻辑 科学补剂推荐
立冬 黑豆猪骨汤 + 鹿肉、生蚝、黑木耳 补肾藏精,养血固本 锌+硒、维生素D3
小雪 姜枣羊肉汤 + 羊排、核桃、大白菜 温补驱寒,益气养胃 铁、维生素C
大雪 参鸡汤 + 鹿肉、鲍鱼、冬笋 补阳驱寒,益气温肾 人参皂苷类补剂、维生素B族
冬至 十全大补汤 + 乌鸡、黑芝麻、红枣 大补元气,扶阳藏精 维生素D3+钙镁、辅酶Q10
小寒 肉桂羊肉汤 + 牛肉、山药、黑芝麻 温肾助阳,护阳抗寒 维生素E+锌
大寒 高丽参鸡汤 + 羊肉、海参、胡萝卜 温补御寒,增强免疫 维生素B12+铁、Omega-3