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🌱 春季（养肝疏风，助阳生发）

立春｜玫瑰红枣茶

• 配方：玫瑰花 5g + 红枣 3枚（去核）

• 逻辑：疏肝理气，补血安神

• 营养素：维生素C、铁、花青素

• 原理：玫瑰助行气解郁，红枣补血，改善春困

雨水｜茯苓薏米茶

• 配方：茯苓 10g + 薏米 20g + 陈皮 5g

• 逻辑：健脾祛湿

• 营养素：膳食纤维、维生素B1、多糖

• 原理：薏米利水除湿，茯苓宁神健脾，陈皮理气和胃

惊蛰｜菊花枸杞茶

• 配方：菊花 6朵 + 枸杞 10g + 薄荷少许

• 逻辑：清肝明目，祛风解毒

• 营养素：叶黄素、胡萝卜素、维生素A

• 原理：缓解春季眼干头晕，护肝解郁

春分｜薄荷绿茶

• 配方：薄荷叶 3g + 绿茶 5g

• 逻辑：平衡阴阳，清凉提神

• 营养素：茶多酚、咖啡碱、维生素E

• 原理：绿茶提神，薄荷芳香疏散 → 平和春分之气

清明｜桑叶菊花茶

• 配方：桑叶 5g + 杭白菊 5朵

• 逻辑：柔肝养肺，降火明目

• 营养素：黄酮、钙、铁

• 原理：适合清明时节眼红、口干、上火人群

谷雨｜黄芪枸杞茶

• 配方：黄芪 10g + 枸杞 8g + 红枣 2枚

• 逻辑：益气祛湿，养肝明目

• 营养素：黄酮、多糖、铁

• 原理：提高免疫，缓解疲倦

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☀️ 夏季（清心祛暑，解热安神）

立夏｜莲子百合茶

• 配方：莲子芯 3g + 干百合 8g + 绿茶 3g

• 逻辑：养心安神，清心火

• 营养素：多糖、钾、维生素C

• 原理：改善心烦失眠，安神益气

小满｜苦瓜凉茶

• 配方：苦瓜干 10g + 金银花 6g + 甘草 3g

• 逻辑：清热利湿

• 营养素：苦瓜素、维生素C、锌

• 原理：清火降糖，缓解夏季湿热

芒种｜荷叶薏米茶

• 配方：荷叶 5g + 薏米 15g + 陈皮 3g

• 逻辑：祛暑利水，健脾消脂

• 营养素：膳食纤维、维生素B1、钾

• 原理：夏日防水肿、肥胖

夏至｜大枣莲子茶

• 配方：大枣 3枚 + 莲子 10g + 桂圆 3枚

• 逻辑：补血安神

• 营养素：铁、钙、维生素C

• 原理：缓解夏至气虚，增强体力

小暑｜竹叶甘草茶

• 配方：淡竹叶 5g + 甘草 3g

• 逻辑：清热除烦，润喉护嗓

• 营养素：黄酮类、皂苷、锰

• 原理：夏季酷热，适合咽喉干燥人群

大暑｜麦冬西洋参茶

• 配方：麦冬 6g + 西洋参 3g + 枸杞 6g

• 逻辑：清暑益气，养阴生津

• 营养素：皂苷、多糖、胡萝卜素

• 原理：夏日高温出汗多，补气养阴

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🍂 秋季（润肺养阴，防秋燥）

立秋｜雪梨百合茶

• 配方：雪梨干 15g + 干百合 6g + 冰糖适量

• 逻辑：润肺止咳

• 营养素：维生素C、果胶、钾

• 原理：缓解秋燥干咳、喉咙干痒

处暑｜陈皮普洱茶

• 配方：陈皮 3g + 普洱茶 5g

• 逻辑：健脾化湿

• 营养素：茶多酚、橙皮苷、镁

• 原理：改善油腻，消食健胃

白露｜银耳枸杞茶

• 配方：银耳 6g + 枸杞 10g + 红枣 2枚

• 逻辑：滋阴润燥

• 营养素：多糖、胶质蛋白、铁

• 原理：润肤养颜，增强免疫

秋分｜南瓜红枣茶

• 配方：南瓜干 10g + 红枣 3枚 + 桂圆 2枚

• 逻辑：健脾补气

• 营养素：胡萝卜素、钾、铁

• 原理：补中益气，改善疲劳

寒露｜芝麻蜂蜜茶

• 配方：黑芝麻粉 10g + 蜂蜜 1勺

• 逻辑：滋阴润燥

• 营养素：维生素E、钙、不饱和脂肪酸

• 原理：养肤润肠，抗衰防燥

霜降｜生姜红枣茶

• 配方：生姜片 5g + 红枣 3枚 + 桂圆 2枚

• 逻辑：温补驱寒

• 营养素：姜辣素、铁、维生素C

• 原理：温中散寒，补气血

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❄️ 冬季（温补藏精，御寒强肾）

立冬｜黑豆桂圆茶

• 配方：黑豆 15g + 桂圆 6枚

• 逻辑：补肾养血

• 营养素：异黄酮、铁、花青素

• 原理：强肾养血，抗衰老

小雪｜萝卜蜂蜜茶

• 配方：白萝卜片 20g + 蜂蜜 1勺

• 逻辑：润肺止咳

• 营养素：维生素C、膳食纤维、果糖

• 原理：润肺化痰，改善咳嗽

大雪｜红枣枸杞茶

• 配方：红枣 3枚 + 枸杞 10g + 桂圆 2枚

• 逻辑：补气养血

• 营养素：铁、胡萝卜素、维生素C

• 原理：增强免疫，抗疲劳

冬至｜黑芝麻核桃茶

• 配方：黑芝麻粉 10g + 核桃仁 6g + 黄精粉 3g

• 逻辑：补肾填精

• 营养素：维生素E、钙、不饱和脂肪酸

• 原理：益脑护骨，延缓衰老

小寒｜羊奶姜茶

• 配方：羊奶 200ml + 生姜片 5g + 红糖 1勺

• 逻辑：温阳驱寒

• 营养素：钙、蛋白质、姜辣素

• 原理：增强御寒力，保护脾胃

大寒｜萝卜牛膝茶

• 配方：白萝卜片 15g + 牛膝草 5g + 桂枝 3g

• 逻辑：御寒强身

• 营养素：维生素C、膳食纤维、黄酮类

• 原理：调气血，改善关节僵硬

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📌 总结

• 茶饮配方：明确用量（方便餐厅操作 & 家庭冲泡）。

• 养生逻辑：遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”。

• 营养素：中医功效+现代营养学结合。

• 原理说明：顾客能理解“为什么喝这杯茶”。